让节约风尚渗透到每一个角落——西秀区轿子山镇多措并举治理舌尖上的浪费

2020-10-10 来 源:网络整理 作者:安顺一家亲 移动版

  金秋十月,一个让人更关心粮食和蔬菜的时节。9日中午,西秀区轿子山镇政府机关食堂里,前来就餐的工作人员们来来往往。扶贫工作站的王杰和往常一样,用餐过后,端着吃得干干净净的餐盘走向回收处,面带微笑,脚步从容。

  “自从‘光盘行动’开展以来,整个政府的风气明显变好了,,大家都自觉按照自己的饭量取餐,避免浪费。我个人一直很崇尚勤俭节约的传统美德,现在看到身边的人都坚持厉行节约、反对浪费,我也感到很高兴。”王杰感慨道。

  文明监督台养成“光盘”好习惯

  “今日食堂采购,肥瘦肉沫50斤(33元/斤),净瘦腿肉40斤(35元/斤)……”

  “某某同志,爱惜粮食,勤拿少取,盘底光光,奖励一颗红星!”

  “某某同志,倒掉剩余米饭和蔬菜,造成浪费,给予一次曝光警告!”

  ……

  为督促全镇干部职工养成节约粮食的好习惯,轿子山镇设立了文明监督台,在对食堂采购进行公开公示的同时,采取“激励+惩戒”双向机制:对有序排队、厉行节约的单位和个人进行公开表扬,给予文明积分;对出现插队喧闹、一卡多用、污染环境等不文明就餐行为,倾倒食材、取而不食、取多不食等严重浪费行为的单位和个人进行“曝光”批评,并责令其限期整改。

  王杰正是9月在文明监督台受到表扬的“榜上明星”。王杰说,节约是中国民族的传统美德,是一种影响我们生活品质的个人修养。节约行为得到赞扬,浪费行为受到批评,说明大家越来越重视了,更重要的是可以带动身边的人,鼓励大家都能从“我”做起,一起养成“光盘”好习惯。

  志愿监督岗促进文明就餐

  如何进一步引导各级党政机关和广大党员干部增强节约意识,形成“厉行节约、反对浪费”的思想自觉和行动自觉?除了文明监督台,轿子山镇还在机关食堂门口设立了志愿监督岗,搭建“光盘”关口。

  依托新时代文明实践所,轿子山镇成立了由机关支部党员、预备党员、发展对象、积极分子为成员的党员监督志愿服务队,设立志愿监督岗,制定服务时间和工作职责,以2名队员为一个小组,以1周为单位,在每日食堂开放时间里,对食堂采购、存储、加工、分餐、厨余垃圾等各环节,全镇干部职工、村(居)办事人员就餐进行全面监督,督促就餐人员刷卡排队,按人、按需、少量多次取餐。

  “每天有两个小党员在这里监督,大家来吃饭打一堆倒一半的现象基本上没有了,很多人会主动要求少打饭菜,不够再加。以前这里要放两个大桶来装剩饭,看着实在心疼,现在只用两个小盆都装不满,我们每天买菜的分量和开支也减下来了。”轿子山镇机关食堂工作员顾明玉指着回收处告诉记者。

  据了解,轿子山镇目前已有187名党员主动请愿加入志愿服务队,已设立监督岗21个,下一步将逐步推行覆盖全镇机关单位、村(居),乃至各家企业食堂,以有效监督杜绝餐桌上的浪费。

  推行“半份菜”倡导“新食尚”

  正值饭点,轿子山镇中心街道上的回牛清真餐馆坐了不少食客,几面洁白的墙壁都贴上了印有“节约光荣、浪费可耻”、“践行‘光盘’行动”等字样的宣传海报和标语。

  餐馆老板马鹏一边招呼客人进店一边帮着上菜,忙碌间隙,马鹏告诉记者,点粉面的客人几乎都能吃完,容易出现浪费的是点火锅类的时候。“针对这一类客人,我们店里推出了‘半份菜’,客人们可以根据自己的喜好多点几样菜品,每样半份半价,既能满足客人的需求,又尽量减少浪费,一经推出就受到了大家的点赞和欢迎。”

  为进一步扩大“光盘行动”的范围和成效,轿子山镇制定了《餐饮业厉行节约反对浪费行为规范》,在逐步规范全镇餐饮业就业环境、价格和服务的同时,探索提供“半份菜”、“小份菜”新型点单方式;在餐桌服务中,积极推广再次加工和主动清盘、打包服务,引导消费者合理点餐、文明用餐;对全镇餐饮服务机构进行全覆盖监督检查,建立健全餐饮浪费约谈曝光机制,对出现严重浪费现象的餐饮店开展约谈,限期整改。

  截至目前,轿子山镇中心街道一带已有23家餐饮店提供“半份菜”、“小份菜”服务;全镇餐饮店均已张贴文明用餐提示,均可提供再次加工、主动清盘和打包服务。

  专项治理让节约风尚渗透全镇

  “一要厉行节约,不要公款浪费;二要有序就餐,不要喧闹插队;三要传承美德,不要铺张浪费……”“一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须知人人有责”……如今,走进轿子山镇各机关单位、村(居)食堂、街道店铺,随处可见各式各样的打油诗、小漫画、图集海报等,对厉行节约新思想、新要求进行广泛深入地宣传。

  镇党委书记牟时祥介绍,轿子山镇第一时间成立了由镇党委政府主要负责同志为组长,其他班子为副组长的专项治理工作领导小组,以机关为出发点,在全镇范围内开展“光盘行动”暨“厉行节约、反对浪费”专项治理。从建立刚性约束制度、有效监督方式、严厉惩治措施、全面宣传引导等方面,切实加强引导和管理,着力构建辐射各行业、各组织、各村(居)的立体式、全方位厉行节约反对餐饮浪费制度体系,狠刹餐桌奢侈浪费之风。

  据统计,轿子山镇已制作宣传小漫画78幅、广播近300次,张贴海报400余张,发放倡议书1500余份。

  “下一步我们要继续以开展专项治理为契机,不断创新举措,让宣传宣讲活动走进校园、企业和居民群众家中,全面推广和培养勤俭节约的良好美德,引导大家将思想上的自觉转化为行动上的坚持,让节约风尚渗透到全镇的每一个角落。”牟时祥说。(安顺日报社大数据智慧全媒体记者 甘良莹)


 

 

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